Sa una, ang isang espesyal na pamumuhay ay tinawag na isang diyeta, isang diyeta, na patuloy na sinusunod, na nakatulong upang mapupuksa ang mga sakit at labis na timbang. Ngunit kamakailan lamang, marami ang nakakaalam ng kahulugan ng salitang "diyeta": ito ay isang panandaliang paghihigpit sa nutrisyon, na tumutulong na mawalan ng timbang. Mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang mga uri ng mga diyeta. May mga kefir, buckwheat, japanese, low -carb at marami pang iba. Ang mga kababaihan na nais mawalan ng timbang ay tumingin para sa kanila sa internet o mga libro, gumamit ng payo ng mga kakilala. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi nagpapahintulot sa iyo na isaalang -alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan at ang mga detalye ng iba't ibang uri ng mga diyeta.
Ang kwento ng mga diyeta
Ngayon ay lalong nagsasabi na ang mga "sunod sa moda" na mga diyeta ay nakakapinsala sa kalusugan. Ngunit bakit pagkatapos ay dumating sila sa mga diyeta? Nangyari ito sa oras ng Pythagoras. Ang kanyang mga tagasunod ay nais na pumunta sa langit pagkatapos ng kamatayan, kaya tumanggi silang gumamit ng mga produktong hayop. Kasabay nito, pinatay na ang pamamaraang ito ng nutrisyon ay nag -aalis ng mga gas sa mga bituka. Ang mga hippocrates ay nagtipon ng isang treatise sa diyeta. Nagtalo siya na ang diyeta ng isang tao ay dapat mapili nang paisa -isa, ang lahat ay hindi makatwiran at nakakapinsala, dahil ang mga taong may iba't ibang mga timbang, edad at mga klase ng pamilya ay naiiba na nasisipsip.
Ngunit ang dietetics ng agham ay nilikha ng isang doktor ng Roma. Naniniwala siya na ang diyeta ay isang paraan upang mapupuksa ang maraming mga sakit. At ang unang espesyal na diyeta ay naipon ng ibang doktor. Ngayon ang nasabing nutrisyon ay tinatawag na isang pag -uugali sa pag -uugali. Lumikha din si Galen ng mga diyeta ayon sa horoscope ng taong ginagamit pa rin.
Mga uri ng mga diyeta
Karamihan sa mga kababaihan na mahilig sa mga naka -istilong pagkain para sa pagbaba ng timbang ngayon ay hindi naiisip kung ano talaga ang isang diyeta. Mayroong isang dietetics sa agham na nakikibahagi sa therapeutic nutrisyon. Ang mga nutrisyonista ay bumubuo ng isang diyeta para sa mga pasyente na may mga kaguluhan sa mga organo ng digestive, na may mga sakit sa bato at cardiovascular. Ang ganitong diyeta ay talagang isang diyeta. Ang kahulugan ng konsepto na ito ay isinalin mula sa Greek bilang isang "pamumuhay."
At ang mga naka -istilong diyeta ngayon para sa pagbaba ng timbang ay mas malamang na maging kalinisan ng nutrisyon. Isinasaalang -alang din nila ang pinakabagong mga nagawa ng gamot at pisyolohiya. Ayon sa mga patakaran, ang mga nais mawalan ng timbang ay dapat lumiko sa isang nutrisyunista upang makagawa ng isang indibidwal na diyeta. Ngunit halos walang gumawa nito.
Posible bang mawalan ng timbang na may diyeta
Hanggang sa kamakailan lamang, pinaniniwalaan na posible na mawalan ng labis na timbang sa tulong ng mga paghihigpit sa kapangyarihan. Ngunit sa katunayan, ang diyeta ay madalas na nakakapinsalang kasanayan. Sa katunayan, ayon sa mga istatistika, higit sa kalahati ng pagkawala ng timbang sa ganitong paraan, pagkatapos bumalik sa karaniwang diyeta, mabilis na ibalik ang nawala na mga kilo, at madalas na mas nakakakuha ng timbang.
Ang madalas na pagbabagu -bago ng timbang ay sobrang nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga kahihinatnan ng naturang mga diyeta ay maaaring mga paglabag sa mga proseso ng metabolic, mga problema sa mga daluyan ng dugo at pagbabawas ng kaligtasan sa sakit. Sa katunayan, kapag pumipili ng diyeta ng isang babae, karaniwang hindi sila nakatuon sa mga indibidwal na katangian. Mas mahalaga para sa kanila kung magkano ang tumutulong sa diyeta ng KG na bumagsak sa isang linggo. Matapos ang nasabing mga eksperimento sa kalusugan, marami ang pumupunta sa ospital. At bilang karagdagan sa may kapansanan na gawain ng mga panloob na organo, ang libangan para sa pagbaba ng timbang ay nagbabanta sa neurosis at anorexia.
Ang mga detalyadong diyeta para sa bawat araw ay nagsimulang maipon lamang sa pagtatapos ng ika -20 siglo, bagaman ang mga doktor ay nagsalita tungkol sa pangangailangan na baguhin ang nutrisyon sa pagkakaroon ng labis na timbang 200 taon na ang nakakaraan. Sa una, ang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang ay ginamit lamang na may matinding labis na labis na katabaan. Ngunit sa pagtatapos ng ika -20 siglo, lumitaw ang mga bagong mithiin ng kagandahang babae. Samakatuwid, marami ang nagsimulang mawalan ng timbang upang tumugma sa kanila.
Ang mga prinsipyo ng nutrisyon sa pandiyeta
Ngunit, sa kabila ng pinsala na napatunayan na mga diyeta, ang kanilang mga tagasunod ay hindi mas mababa. Pagkatapos ng lahat, ang mga kababaihan ay hindi lamang nakakaalam ng isa pang paraan upang mawalan ng timbang nang mabilis, mura at walang kahirap -hirap. Naniniwala sila na ang paglilimita sa kanilang sarili sa nutrisyon, ibababa nila ang labis na pounds, at magiging maayos ang lahat. Sa katunayan, ang mga naturang diyeta ay isang paraan upang ganap na guluhin ang mga proseso ng metabolic at panunaw.
Paano maging kababaihan na nais na mawalan ng timbang? Pinakamabuting makipag -ugnay sa isang nutrisyunista na makakatulong upang pumili ng tamang diyeta. Bilang karagdagan, kailangan mong tandaan: upang mawalan ng timbang, kailangan mong hindi gumawa ng mga panandaliang panukala, ngunit ganap na baguhin ang mga gawi sa kuryente. Ang pagsunod lamang sa ilang mga patakaran ay makakatulong upang manatiling malusog at hindi makaipon ng labis na pounds:
- Kailangan mong kumain ng tama, hindi isang linggo o isang buwan;
- Huwag gumamit ng mas maraming calories kaysa sa ginugol sa araw, ngunit ang diyeta ay mas mababa sa 1,500 kcal para sa higit sa 2 araw ay maaaring mapanganib;
- Ang pagkain ay dapat na iba -iba at masarap;
- Ang buong diyeta para sa araw ay dapat na balanse sa bilang ng mga protina, taba at karbohidrat;
- Kailangan mong limitahan ang asin, de -latang pagkain, chips, soda, mayonesa;
- Kinakailangan na sumunod sa isang mahigpit na paggamit ng pagkain-4-6 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi sa ilang mga agwat, nang walang meryenda;
- Kinakailangan na kumain ng mga pangunahing produkto na karaniwang sa lugar ng tirahan, sapagkat halimbawa, ang mga Hapon ay may isang enzyme sa katawan na maaaring matunaw ang hilaw na isda at algae, at ang mga kinatawan ng ibang mga tao ay wala nito.
At ang huling panuntunan: Huwag limitahan ang iyong sarili, itakda ang mga matigas na frame at piliin ang mga termino ng pagbaba ng timbang. Ang prosesong ito ay dapat magpatuloy nang dahan -dahan at natural.
Karaniwang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, ang kanilang mga benepisyo at pinsala
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga naturang diyeta ay idinisenyo para sa 1-4 na linggo. At ang mga tagalikha ng mga diyeta na ito ay nangangako ng mabilis at epektibong pagbaba ng timbang. Ngunit dahil sa kung ano ang nangyayari? Karamihan sa mga tao ay nakaupo sa isang diyeta ay nawawalan ng timbang dahil hindi nila nakuha ang mga kinakailangang nutrisyon. Ang katawan ay nagsisimula na gumastos ng sarili nitong mga reserba. Bukod dito, ang mga protina ay unang natupok, iyon ay, ang mga kalamnan ay nagsisimulang mawalan ng timbang. Ang mga deposito ng taba ay nawawala ng huli kung ang isang tao ay hindi nagkakasakit sa pagkapagod. Samakatuwid, isinasaalang -alang ng mga nutrisyonista ang mga "ekspresyon" na diyeta. At ngayon marami sa kanila:
- Monodiets - Kefir, Oatmeal, Apple, Buckwheat, Potato;
- mababang -carb, protina;
- mababang -calorie;
- Mga diyeta ng mga bituin - Ksenia Borodina, Ramos at iba pa;
- "Kremlin", Japanese, Suweko, Ingles;
- Mga diyeta ng Montignac, Atkins, Kvasnevsky at iba pa.
Ang pinaka -epektibong mga diyeta
Ang menu na inaalok nila ay medyo magkakaibang, ay nagsasangkot ng isang independiyenteng pagpipilian ng mga pinggan at nag -iiba sa diyeta. Ang kanilang tampok ay ang mga ito ay batay sa mga patakaran ng nakapangangatwiran na nutrisyon, samakatuwid, maaari silang magamit nang mahabang panahon nang walang pinsala sa kalusugan. Ang paglaho ng labis na pounds na may tulad na diyeta ay nangyayari nang mas mabagal kaysa sa mga sikat na ekspresyong diyeta. Ngunit pagkatapos ay hindi sila bumalik. Ito ay mga diyeta para sa bawat araw, maaari silang magamit bilang batayan ng tamang nutrisyon.
- Ang pinakamahusay na banayad na diyeta ay tinatawag ding Israeli, o "matalino". Ito ay batay sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon. Wala itong kategoryang pagbabawal sa anumang mga produkto maliban sa nakakapinsala. Ngunit may ilang mga patakaran: hindi ka maaaring magprito ng pagkain, magdagdag ng maraming langis dito, huwag kumain ng mga pagkaing protina kasama ang mga acidic na prutas, huwag kumain ng karne na may gatas, at mga produktong pagawaan ng gatas, mga prutas at juice ay hiwalay lamang.
- Ang diyeta sa mga juice ay nagsasangkot ng paggamit ng isang halo ng sariwang kinatas na juice ng repolyo, beets at karot tuwing umaga. Matapos ang kalahating oras maaari kang magkaroon ng agahan. Sa araw, obserbahan ang mga prinsipyo ng nakapangangatwiran na nutrisyon.
- Ang diyeta sa Mediterranean ay tinatawag ding isang beauty diet. Ang pangunahing prinsipyo nito ay ang paggamit ng isda sa halip na karne, isang malaking halaga ng mga gulay, prutas, at langis ng oliba mula sa mga taba.
Therapeutic Diets
Ang pagkain na ginagamit para sa iba't ibang mga sakit ay tinatawag na banayad. Ang mga prinsipyo ng therapeutic diets ay nilikha ng mga espesyalista ng Sobyet sa ilalim ng pamumuno ni M. I. Pozner sa kalagitnaan ng ika -20 siglo. Sa kabuuan, 15 "talahanayan" ang nilikha alinsunod sa mga karamdaman sa katayuan sa kalusugan. Ang nasabing mga diyeta ay napapailalim sa mga pangunahing patakaran ng nakapangangatwiran na nutrisyon. Ngunit ang pagpili ng mga produkto para sa kanila at ang mga patakaran para sa kanilang paggamit ay naiiba at nakasalalay sa mga katangian ng sakit. Ang mga ito ay ipinamamahagi depende sa patolohiya:
- Ang talahanayan No. 1 ay ginagamit para sa peptic ulcer ng tiyan at gastritis na may mataas na kaasiman;
- Hindi. 2 - Sa talamak na colitis at gastritis na may nabawasan na pag -andar ng lihim;
- Hindi. 3 - na may tibi;
- 4 - Pagtatae;
- 5 - Para sa mga sakit ng atay, biliary tract;
- 6 - Sa mga pathologies na nauugnay sa akumulasyon ng mga uric acid salts;
- 7 - sa mga sakit sa bato;
- 8 - labis na katabaan;
- Hindi. 9 - Diabetes Mellitus;
- Hindi. 10 - Paglabag sa sistema ng sirkulasyon at puso;
- Hindi. 11 - na may tuberculosis, pangkalahatang pagkapagod;
- 12 - Mga sakit ng sistema ng nerbiyos;
- Hindi. 13 - Mga impeksyon;
- Hindi. 14 - na may urolithiasis;
- Hindi. 15 ay isang nakapagpapagaling na diyeta.
Mga tampok ng therapeutic diets
Ang mga patakaran ng banayad na nutrisyon ay kinakailangang ginagamit sa mga sanatorium at ospital. Alinsunod sa uri ng patolohiya, ang pasyente ay inireseta ng isang tiyak na diyeta. Ang menu para sa araw ay ginawa lamang mula sa mga produktong inirerekomenda ng talahanayan na ito. Ang kanilang pagpipilian ay maaaring ibang -iba.
Halimbawa, na may pagtaas ng kaasiman ng tiyan at may peptic ulser, hindi inirerekomenda na ubusin ang mga hilaw na gulay at prutas, pati na rin ang iba pang mga produkto na nagpapasigla sa paggawa ng gastric juice. Ngunit sa tibi at gastritis na may mababang kaasiman, sa kabaligtaran, ang diyeta ay naglalaman ng maraming repolyo, mga prutas ng sitrus. Ang paggamit ng mga produktong protina ay hindi rin pareho. Sa kaso ng tibi, ang kanilang bilang ay dapat mabawasan, at sa iba pang mga sakit - nadagdagan.
Mayroong pangkalahatang mga prinsipyo ng therapeutic nutrisyon:
- pagtanggi sa mga semi-tapos na mga produkto, mabilis na pagkain, alkohol, confectionery, asukal;
- Ang pagkain ay dapat na sariwang handa lamang;
- Ang mga produkto ay kailangang pinakuluang, nilaga o lutong;
- Limitahan ang paggamit ng asin, tumanggi sa panimpla;
- Kinakailangan din na gumiling ng pagkain nang maayos, nalinis ng mga buto, mga balat;
- Kailangan ko ng isang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng pinggan;
- Kailangan mong kumain ng madalas (5-6 beses sa isang araw) at sa maliit na bahagi.
Diyeta o tamang nutrisyon?
Ang anumang mga paghihigpit sa pagkain ay dapat sumang -ayon sa doktor. Lalo na huwag gamitin ang mga diyeta ng Pevzner na walang mga medikal na indikasyon. Pagkatapos ng lahat, madalas na hindi sila nagbibigay ng katawan ng lahat ng kinakailangan, kaya ang mga may sakit lamang ang kinakailangan. Para sa parehong kadahilanan, hindi inirerekomenda na gumamit ng iba't ibang mga naka -istilong diyeta para sa pagbaba ng timbang, na nagmumungkahi ng malakas na mga paghihigpit sa pagpili ng pagkain. Maaari mong gamitin ang menu ng pinaka -epektibong mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, ngunit hindi para sa mahaba.
Ang pangunahing prinsipyo ng karamihan sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang ay upang mabawasan ang dami ng taba o karbohidrat. Ang parehong diskarte ay nakakapinsala sa kalusugan. Samakatuwid, pinakamahusay na mawalan ng timbang gamit ang mga prinsipyo ng nakapangangatwiran na nutrisyon:
- Limitahan ang mga sweets na nag -aambag sa akumulasyon ng mga deposito ng taba;
- Subukang kumain ng mga karbohidrat sa umaga;
- Ang huling pagkain ay dapat na 3-5 oras bago matulog;
- Ang bilang ng mga calorie na ginamit bawat araw ay dapat na tumutugma sa mga gastos sa enerhiya ng isang tao;
- Huwag magutom.
Mga pagsusuri tungkol sa mga diyeta
Sa mga nagdaang taon, halos lahat ng babae ay sinubukan ang anumang diyeta sa kanyang buhay. At ang karamihan sa kanila ay nabigo. Bagaman ang karamihan sa mga diyeta ay talagang epektibo. Tandaan ng mga pagsusuri na nakatulong sila sa pagkawala ng timbang. Ngunit halos agad na nawala ang mga kilo. Ngunit tungkol sa mga therapeutic diets ng mga positibong pagsusuri nang higit pa. Tumulong sila sa maraming mga pasyente na mapupuksa ang sakit, mapabuti ang panunaw at mapabilis ang pagbawi.